臺北市政府衛生局

    近年來隨著網路販售電商平台興起，以及網路購物快速且便捷的特性，促使消費者消費型態改變，許多民眾透過網路即可購買新鮮蔬果，非侷限於實體店面購買。臺北市政府衛生局為維護消費者食品衛生安全，針對網路電商平台販售之生鮮蔬果類食品進行抽驗，總計抽驗20件產品，檢驗結果5件不符合規定，不合格率25.0%（詳如抽驗名冊）。                                                    

    此次共計查驗20件產品，包含生鮮蔬果20件，檢驗項目包括殘留農藥、二硫代胺基甲酸鹽類及重金屬鉛、鎘，5件不符規定產品中有2件產品（1件「草莓」及1件「茴香菜」）檢驗結果檢出殘留農藥，不符「農藥殘留容許量標準」規定；1件「百合」產品檢出重金屬超標，不符「食品中汙染物質及毒素衛生標準」。2件「百合」產品檢出殘留農藥及重金屬不符規定。                                        

    臺北市衛生局表示，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；重金屬過量不符「食品中汙染物質及毒素衛生標準」者，違反食品衛生安全管理法第17條規定，爰同法第48條經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。針對不符規定產品，臺北市已令業者或移請所轄衛生局通知平台下架不得販售，經查產品來源屬外縣市者已移所轄衛生局處辦，屬臺北市業者，倘經調查違規屬實，將依法處辦。

    臺北市衛生局表示食入或飲用到含有高劑量鎘的食物或水，會嚴重刺激腸胃，導致嘔吐和腹瀉。長時間地暴露於含低劑量鎘的空氣、食物或水，會造成鎘累積於腎臟並可能導致腎臟疾病的產生。其他的長期影響會造成肺部損傷和骨骼脆弱。衛生局呼籲消費大眾在網路選購食品時，應先慎選有信譽的平台與賣家並確認網站有清楚明確的產品資訊，如：有無廠商名稱、電話、地址等完整聯絡資料，勿買來源不明產品；於市面上抽驗產品屬終端管理，農民於栽種時正確使用農藥，才能減少蔬果殘留農藥的問題，另電商平台業者應慎選上架之蔬果來源，為確保蔬果合乎規定，建議請來源商提供農藥殘留檢測證明並提供完整產品交易憑證，以達到源頭管理；民眾如於網路購物買新鮮蔬果者，應於到貨後立即檢查，並於食用前可掌握處理三原則，即先浸泡、後沖洗及再切除，以確保食品品質及食用衛生安全，才能買得安心，吃的也放心。                                                                                                        民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上訊息，可至臺北市政府衛生局網站查詢。