營養師帶路逛超市!「健康GO購趣」助長者學習聰明買、健康吃
為將營養知識更貼近長者的日常生活,臺北市社區營養推廣中心115年4月10日(五)於家樂福超市台北濟南店辦理「健康GO購趣」活動。這場專為臺北市65歲以上長者設計的活動,將「我的餐盤」原則與實境採購結合,由營養師帶領長者逛超市,在互動中學習挑選、清洗食材的訣竅,認識食材身分證「產銷履歷」及國產鮮乳標章,並透過營養不良風險與肌少風險篩檢,使長者在採買健康的同時,也能強化自我健康管理的意識與行為。 本次活動由社區營養師擔任導覽講師,深入淺出地講解六大類食物的均衡攝取觀念,在營養師的引導下,長輩們依序走過乳品類、全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類及堅果種子類等區域,由營養師破解採購迷思,並結合充滿創意的趣味標語(如半斤蔬菜剛剛好、每天健康少不了),讓長者在邊看邊唸的過程中,將飲食要訣轉化為琅琅上口順口溜,讓正確的飲食觀念深深刻畫於腦海中。 活動尾聲,參與學員紛紛熱烈回饋。有長輩表示,將營養知識從課堂搬進超市既新鮮又深刻;也有人第一次體驗掃描包裝上的產銷履歷,對透明的食材資訊感到驚豔;更有人分享學會如何拿捏每餐的攝取份量。由此可見,此場活動已成功將營養教育跨出教室、走進超市,希望讓長者在輕鬆愉快氛圍中,增進營養知識,並且帶回日常生活,邁向健康的樂齡生活。
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