臺北市政府衛生局

   近年來隨著網路直播平台及網路販售食品電商平台方式興起，促使消費者消費型態改變，許多民眾透過網路即可購買各類食品。臺北市政府衛生局為維護消費者食品衛生安全，針對網路直播平台及網路販售食品電商平台之水產品進行抽驗，總計抽驗21件產品，檢驗結果均符合規定（詳如抽驗名冊）。                                                    

    此次共計抽驗21件產品，包含魚類9件、頭足類4件、帶殼貝類3件、帶殼蝦類2件、不帶殼之蝦蟹類2件及蟹類1件，依抽驗品項擇定檢驗項目，包括檢驗動物用藥多重殘留（48項）、重金屬鉛、鎘、甲基汞、孔雀綠及結晶紫及其代謝物（4項），檢驗結果均符合規定。                                       

    重金屬進入人體的途徑包括食物、吸入灰塵、皮膚接觸及飲水等；而水產品中重金屬的來源，主要是因為生長於受污染的水體，水產品都可能含有微量的重金屬，包括鉛、鎘及甲基汞，但也不必太擔心，均衡攝食各類水產品，不偏食特定大型魚類，即可降低重金屬攝取的風險。

    臺北市衛生局建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告，並呼籲消費大眾購買水產品應選擇具有生產履歷或信譽良好之業者，避免選購來源不明的產品，多樣化選擇各類漁產品，勿偏好攝食特定魚種，才能均衡攝取到不同魚類所提供的營養素。

    消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889）轉7089。以上稽查結果，可至臺北市政府衛生局網站（https://health.gov.taipei/）查詢相關訊息。