*衛生講習辦理單位 *各縣市衛生局認可之衛生教育講習機構名單,請至衛生福利部食品藥物管理署食品衛生安全課程資訊管理系統查詢。
*持證廚師衛生講習課程及講師資格 (按衛生福利部食品藥物管理署100年7月29日FDA食字第1000044927號函)