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21公告「本市連鎖賣場之即食熟食區及其商店街餐飲業者應申請餐飲衛生管理分級評核認證標章」。109-04-29
22公告「本市餐盒食品工廠應申請餐飲衛生管理分級評核認證標章」。109-04-29
23公告「依法登記且領有旅館業登記證及旅館業專用標幟之一般旅館業,其附屬或委託經營之餐飲部門(設置廚房設備自行製作餐食,具固定式設座提供正餐,含早、午或晚餐,且單餐供應客數達50人以上或1日供餐客數達100人以上),應申請餐飲衛生管理分級評核認證標章」。109-04-29
24公告「觀光旅館(含國際觀光旅館及一般觀光旅館)於本市之附屬或委託之餐飲部門(含中式、西式、自助餐等之營業場所),應申請餐飲衛生管理分級評核認證標章」。109-04-29
25公告「具營業登記之連鎖火鍋業者供應持續加熱火鍋類產品,應於供應場所以中文顯著標示接觸或盛裝之非一次性餐具原產地、材質及耐熱溫度」109-04-29
26公告「臺北市商圈食品販售業者,年貨大街期間販售散裝及加工年節食品,應標示品名、原產地及補貨日期」109-04-29
27公告「本市市場處列管夜間營業之臨時攤販集中場(如表列)之飲食類有證及列管攤販,為本市食品安全自治條例第7條適用類別業者」109-04-29
28公告「連鎖咖啡廳(於本市以直營店鋪、加盟店鋪或專櫃,設有5處(含)以上之經營據點者),為本市食品安全自治條例第7條適用類別業者」109-04-29
29公告「食品烘培業者(於本市以直營店鋪、加盟店鋪或專櫃,設有5處(含)以上之經營據點者),為本市食品安全自治條例第7條適用類別業者」109-04-29
30公告「供應公私立國小及國高中、職校(含自設廚房、委辦廚房及團膳供應商),應建立食品來源與流向之追蹤(溯)系統及生產履歷等事項,並應加入臺北市食材登錄平台,公開食材來源」109-04-29
31公告本市自治條例第15條「本市零售市場、臨時攤販集中場之自治組織或具營利性質活動主辦者,應就進駐食品業者向目的事業主管機關報備之報備時點、內容及格式等事項」109-04-27
32公告「本市連鎖火鍋業者(凡專營火鍋食材供消費者自主烹食火鍋業者並以獨立直營店鋪、加盟店鋪或專櫃方式分店數達3家以上且於臺北市設立店面)」其餐飲場所使用以甲醛-三聚氰胺為合成原料之美耐皿筷子,應符合臺北市食品安全自治條例第16條之規定。109-04-27
33公告「具有公司登記且設有實體店面販售,資本額大於新臺幣500萬元以上,營業項目包含茶葉批發業(F102050)業者」應實施強制檢驗。109-04-27
34公告「供應本市國民中小學校午餐之餐盒業者」應實施強制檢驗。109-04-27
35公告「西式自助式外燴業者,於本市辦理200人以上外燴餐飲時,應於辦理活動3日前,自行或經餐飲業所屬公會或工會向衛生局報備」。109-04-27
36公告「觀光旅館(含國際觀光旅遊及一般觀光旅館)及20桌以上中式筵席餐廳,於本市辦理200人以上外燴餐飲時,應於辦理活動3日前,自行或經餐飲業所屬公會或工會向衛生局報備」。109-04-27
37公告「觀光旅館於本市之附屬或委託經營之餐飲部門,其販售區及庫存區管理,應符合臺北市食品安全自治條例第12條之規定」。109-04-27
38公告「百貨公司暨轉運站之美食街餐飲櫃位,其餐飲製作場所及庫存區管理應符合臺北市食品安全自治條例第12條之規定」。109-04-27
39公告「本市具營業登記且以網路頁面或手機平台(App或應用程式等)提供即食餐飲點餐服務(包含配送點服務)之平台業者,應於網路頁面及手機平台(App或應用程式等)以中文顯著標示業者及其合作食品供應業者之食品業者登錄字號」。109-04-27
40公告「連鎖早餐專賣業及西式速食業者(於本市以直營店鋪、加盟店鋪或專櫃,設有5處(含)以上之經營據點,現場從事調理餐食,提供顧客內用或外帶之餐點服務,以中西式早點為主要商品者),為本市食品安全自治條例第7條適用類別業者」109-04-27