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41公告本市之「各級政府機關員工餐廳(含自設及委外辦理)應建立食品來源與流向之追蹤(溯)系統及生產履歷等事項,並應加入臺北市食材登錄平台,公開食材來源」109-04-27
42公告修正本局105年4月9日北市衛食藥字第10533243600號公告,「連鎖飲冰品業者(至少於本市設有5處(含)以上經營據點之飲料店業)為本市食品安全自治條例第7條之適用類別業者。」修正為「連鎖飲冰品業者(至少於本市設有3處(含)以上經營據點之飲料店業)為本市食品安全自治條例第7條之適用類別業者。」。109-04-27
43公告「連鎖飲冰品業者(凡從事調理飲料提供現場立即飲用之非酒精飲料且未供應餐食,以獨立直營店鋪、加盟店或專櫃方式,至少於本市設有5處(含)以上之飲料店業)應建立食品來源與流向之追蹤(溯)系統及生產履歷等事項,並應加入臺北市食材登錄平台,公開食材來源」109-04-27
44公告「臺北市食品安全通報原則」109-04-27
45臺北市食品安全自治條例第16條公告「連鎖飲冰品業者(凡從事調理飲料提 供現場立即飲用之非酒精飲料且未供應餐食,以獨立直營 店舖、加盟店舖或專櫃方式,至少於本市設有3處(含) 以上之飲料店業)應實施強制檢驗」109-04-27
46公告本市之「西式連鎖速食業(凡以獨立直營店鋪、加盟店鋪或專櫃方式,至少於本市設有5處(含)以上門市),應建立食品來源與流向之追蹤(溯)系統及生產履歷等事項,並應加入臺北市食材登錄平台,公開食材來源」109-04-27
47公告「本市連鎖自助餐業者(凡以直營店舖、加盟店舖或專櫃方式 ,至少於本市設有3處以上營業據點之以自助型式提供一般顧客選取菜餚,供顧客於店內食用、外帶或外送者),應申請餐飲衛生管理分級評核認證標章」。109-04-27
48公告「本市百貨公司、轉運站暨商圈之美食街餐飲櫃位業者,應申請餐飲衛生管理分級評核認證標章」。109-04-27
49本市市場處列管之公有市(商)場(如表列)之飲食類攤商,為本市食品安全自治條例第7條之適用類別業者109-04-27
50連鎖日式拉麵業者(於本市以直營店舖、加盟店舖或專櫃,設有2處(含)以上之經營據點,現場從事調理餐食,提供顧客內用或外帶之餐點服務,以日式拉麵為主要商品者),為本市食品安全自治條例第7條之適用類別業者109-04-27