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本局檢驗科除負責食品、藥物及公共衛生檢驗及支援公共衛生相關稽查樣品檢驗外,並辦理擴大為民服務,受理臺北市民及業者申請付費檢驗服務,付費檢驗範圍略述如下:

一、飲食品一般衛生檢驗:生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群等。
二、溫泉水、游泳池水、及浴池水檢驗:總生菌數、大腸桿菌數等。
三、包裝飲用水檢驗:糞便性鏈球菌(濾膜法)、綠膿桿菌(濾膜法)、大腸桿菌群(濾膜法)等。
四、冷卻水塔水檢驗:退伍軍人桿菌等。
五、食品中重金屬檢驗:鉛、汞等。
六、食品中添加物檢驗:防腐劑、殺菌劑、抗氧化劑、漂白劑、保色劑、著色劑等。
七、抗生物質殘留檢測(多重殘留檢驗方法)
八、食品中黃麴毒素檢測
九、食品中農藥殘留檢驗
十、酒類檢驗:甲醇含量、乙醇含量、重金屬鉛、重金屬汞、二氧化硫等。
十一、中藥(食品)摻加西藥檢驗



檢驗科 (預算員額數:20人):食品、藥物及公共衛生檢驗及支援公共衛生相關稽查樣品檢驗、投訴檢舉專案檢驗及受理飲食品藥物申請檢驗等事項。
檢驗科業務職掌
職稱 預算
員額數
工作項目 聯絡電話
科長
黃景義
1 1.綜理並監督衛生檢驗技術及行政相關業務。
2.參加有關會議及列席市議會質詢。
3.其他臨時交辦事項。
28280102轉5911
技術股
股長
張嘉玲
1 1.衛生檢驗報告審核與簽發及衛生檢驗專案計畫之督導。
2.衛生檢驗技術之建立、研究及改進。
3.襄理科務及初核文稿。
4.其他臨時交辦事項。
28280102轉5931
李技士 1 1.食品衛生指標菌、食品中毒菌、及其他病原微生物檢驗。
2.糞便中阿米巴痢疾檢驗。
3.其他臨時交辦事項。
28280102轉5937
陳約聘管理師 1 1.動物用藥殘留檢驗。
2.食品添加物檢驗。
3.食品及中藥摻加西藥檢驗。
4.食品品質檢驗。
5.其他臨時交辦事項。
28280102轉5936
楊約聘管理師 1 1.食品衛生指標菌、食品中毒菌、及其他病原微生物檢驗。
2.糞便中阿米巴痢疾檢驗。
3.其他臨時交辦事項。
28280102轉5925
姚技士
楊技士
2 1.食品添加物檢驗。
2.飲料中咖啡因檢驗。
3.食品中甲醛及三聚氰胺檢驗。
4.其他臨時交辦事項。
28280102轉5967
、5966
黃約聘檢驗士
 
1 1.食品衛生指標菌、食品中毒菌及其他病原微生物檢驗。
2.糞便中阿米巴痢疾檢驗。
3.其他臨時交辦事項。
28280102轉5933
技士(待補) 1 1.食品中農藥殘留檢驗。
2.食品添加物檢驗
3.酒類檢驗。
4其他臨時交辦事項。
28280102轉5932
周技士 1 1.食品添加物檢驗。
2.食品中農藥殘留檢驗。
3.食品中塑化劑檢驗。
4.其他臨時交辦事項。
28280102轉5927
李約聘高級檢驗師 1 1.重金屬檢驗。
2.食品添加物檢驗
3.其他臨時交辦事項。
28280102轉5925
江約聘檢驗師 1 1.食品添加物檢驗
2.食品中農藥殘留檢驗。
3.真菌毒素檢驗。
4.食品中塑化劑檢驗。
5.其他臨時交辦事項。
28280102轉5968
李技佐 1 1.動物用藥殘留檢驗。
2.食品添加物檢驗。
3.食品品質檢驗。
4.其他臨時交辦事項。
28280102轉5965
蔡技士 1 1.動物用藥殘留檢驗。
2.食品添加物檢驗。
3.食品品質檢驗。
4.其他臨時交辦事項。
28280102轉5942
劉約聘檢驗師 1 1.動物用藥殘留檢驗。
2.食品添加物檢驗。
3.食品及中藥摻加西藥檢驗。
4.食品品質檢驗。
5.其他臨時交辦事項。
28280102轉5938
施約聘檢驗士 1 1.動物用藥殘留檢驗。
2.食品添加物檢驗。
3.食品及中藥摻加西藥檢驗。
4.食品品質檢驗。
5.其他臨時交辦事項。
28280102轉5928
行政股
股長
何基培
1 1.衛生檢驗行政及實驗室管理等相關業務之督導。
2.編列預算及教育訓練等相關業務之督導。
3.襄理科務及初核文稿。
4.其他臨時交辦事項。
28280102轉5961
楊技士 1 1.實驗室評鑑及認證業務。
2.實驗室品保品管業務。
3.檢驗科工程案業務。
4.檢驗行政庶務業務。
5.其他臨時交辦事項。
28280102轉5935
楊技佐 1 1.預算及業務管考業務。
2.大樓管理業務。
3.人員管理業務。
4.檢驗行政庶務業務。
5.其他臨時交辦事項。
28280102轉5962
蘇書記 1 1.人民申請及稽查抽驗等收樣業務。
2.檢驗報告彙整及發文業務。
3.檢驗行政庶務業務。
4.其他臨時交辦事項。
28280102轉5963